ERABLES ET VILLE DU QUEBEC

(sur les commentaires: qui est CATHERINE: nous en connaissons plusieurs).

Sur les premières photos sur les érables et ville du QUEBEC on commence à visualiser le rougissement des feuilles d'érable mais cela commence seulement.

Le sirop d'érable est recueilli à partir de la sève récoltée au printemps sur les arbres à l'aide des petites canules bleues que l'on voit sur les photos. Il faut 5 kilos de sève pour obtenir un kilo de sirop d'érable.

La ville de QUEBEC est super belle, jolie, c'est la seule ville de l'AMERIQUE du nord à être fortifiée ce qui fait qu'elle est classée au patrimoine de l'UNESCO et cela est mérité car tout est somptueux, calme et reposant.

Nous sommes de nouveau retournés à MONTREAL hier soir, nous allons rendre la voiture ce matin (avec 6000 kilomètres faits en 14 jours...).

Aujourd'hui c'est visite de la ville de MONTREAL, puis préparation pour le départ pour NEW-YORK: nous partons en car vers 23 heures, nous roulons toute la nuit (avec certainement des complications à la frontière), puis nous arrivons dimanche matin tôt à NEW-YORK.

Tout va bien pour nous et même très bien: le temps est maintenant au beau soleil mais avec une fraicheur le matin.